苍南县亚悦贸易有限公司咕噜肉怎么做好吃,酸甜咕噜肉的家常做法?
答:秘制咕噜肉做法
食材
主料:猪里脊200g,菠萝150g,青椒1个,红椒1个。
1.里脊肉切成见方的肉块,加生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,盐,淀粉,油1汤匙腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。ps:由于笔者不喜欢红辣椒,所以只选了菜椒。菠萝要用盐水泡一段时间。
2.炸肉时,第一遍可开中小火慢炸至熟。全部捞出后,可从新开大火迅速再炸一下,这样肉更酥。
3.腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。
答:秘制咕噜肉做法
食材
主料:猪里脊200g,菠萝150g,青椒1个,红椒1个。
1.里脊肉切成见方的肉块,加生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,盐,淀粉,油1汤匙腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。ps:由于笔者不喜欢红辣椒,所以只选了菜椒。菠萝要用盐水泡一段时间。
2.炸肉时,第一遍可开中小火慢炸至熟。全部捞出后,可从新开大火迅速再炸一下,这样肉更酥。
3.腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。
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